Michele und Silvana, unsere Eltern, sind 1968 von Rosignano nach Bibbona in den neu erworbenen Bauernhof gezogen; dies zu einer Zeit in der die toskanischen Bauern ihre Höfe verließen um in den  Industrien zu arbeiten. In der Tat sind viele unserer Nachbarn hier in der via Campigliese  aus den Marken und aus Kampanien zugezogen.

Auch unser Nachname, Esposito, weist  eindeutig auf einen südländischen Ursprung hin: mein Großvater kam schon 1951, als viertes von neun Kindern, mit seiner Großfamilie aus der Provinz Benevento nach Vada . Meine Mutter hingegen ist  in einem der vielen  Bauernhöfe um Vada geboren. Als der zweite Weltkrieg  ihr den Vater nimmt verlässt meine Großmutter die Familie der Schwiegereltern  und zieht mit ihren beiden  Kindern nach Vada, wo sie als  Tagelöhner arbeitet und im Sommer ihr kleines Haus an Touristen aus Florenz vermietet.

In Bibbona angekommen beginnt für meine Eltern ein neues Leben. Bis zu diesem Zeitpunkt hatten sie ein Lebensmittelgeschäft in Rosignano: ein enormer Lebenswandel!Plötzlich befinden sie sich auf einem Bauernhof ohne moderne Ausstattung, mit 24 Hektar Land und 2 Ställen voller Kühe.

Meine Eltern übernehmen den zuvor von zwei patriarchalischen Bauernfamilien geführten Hof; meine Schwester und ich waren damals noch sehr klein und unser Bruder sollte erst geboren werden.

Mit  Einführung von Maschinen muss die Landwirtschaft völlig umgewandelt werden, denn es ist nicht mehr möglich diese im alten Stil zu betreiben: die Felder waren dazumal noch von Weinreben, und die Weinreben von Obst- oder Olivenbäumen, unterbrochen. Die Bewässerungsanlage wird völlig erneuert, so dass auch Gemüse angepflanzt werden kann, was aber nie intensiv gemacht wird.

Neue Weinreben werden gesetzt, ein Olivenhain, die typisch toskanische Vegetation bleibt erhalten und  zusätzlich angebaut wird was man zur Viehzucht benötigt. Der Getreideanbau liefert Heu, Heilkräuter werden als Viehfutter verwendet,  aus  Mais und Gerste wird  Mehl gemahlen. Bei der Verarbeitung der Zuckerrübe anfallende Abfälle werden getrocknet und ergänzen das Viehfutter.

Bei der Viehzucht wird die „frisona“ Milchkuh von der „rot gescheckten“ österreichischen - und von der einheimischen „chianina“ - abgelöst. Die Zucht vergrößert sich und spezialisiert sich auf Fortpflanzung und Mast. Der alte Stall unter den Wohnräumen und die Scheune reichen bald nicht mehr und es werden neue Stallungen gebaut, in denen die Tiere nicht mehr an die Tröge gebunden sind, sondern sich auch draußen  frei bewegen können.

Die Jahre vergehen und die Familie wächst. Die Großmutter mütterlicherseits prägt uns drei Kinder; den Eltern helfen bedeutet kostbare Erfahrung für unser späteres Leben zu sammeln.

Ende der achtziger Jahre beginnt ein neuer Trend: Bauernhöfe öffnen sich dem Fremdenverkehr;  der Aufenthalt auf einem Hof soll  Einblick ins ländliche Leben geben und den Genuss typischer Produkte  sowie die Entdeckung  der unbekannten Welt des toskanischen Bauerntums ermöglichen.So entsteht der Gedanke auch in unseren alten Wohnungen neugierige, an unserer Arbeit interessierte,  Urlauber aufzunehmen. Die Nähe zum Meer und zu den Kunststädten setzt uns in die Lage verschiedenen Erwartungen gerecht zu werden. Silvana  hat die Gabe jedem Gast Wohlbefinden zu vermitteln; so entsteht eine neue Aktivität:  Urlaub auf dem Bauernhof. Noch ein paar Jahre Arbeit, dann wird es auch für unsere Eltern Zeit sich auszuruhen, oder zumindest etwas leiser zu treten, denn sie ruhen zu sehen ist wirklich unvorstellbar! Sie sind bereits Großeltern von 4 Enkelkindern und es ist Zeit in Pension zu gehen.

1999 wird die Landwirtschaft und die Beherbergung von Urlaubern von der nächsten Generation übernommen: meine Schwester und ich führen von nun an die elterlichen Aktivitäten weiter. Für uns Frauen ist es nicht leicht die vielen Rollen die uns zufallen zu vereinen: Ehefrau, Mutter, Landwirtschaft . Wieder müssen Entscheidungen gefällt werden, wieder muss die Aktivität neu organisiert werden. Wir beschließen die Viehzucht zu reduzieren und uns dafür mehr dem Fremdenverkehr und der Produktion unseres Olivenöls, dem das toskanische Olivenölkonsortium auch das Prädikat I.G.P. verleiht, zu konzentrieren.Mit der Abfüllung unseres Oels haben wir ein weiteres Ziel erreicht!

Um mehr Urlauber aufnehmen zu können haben wir die alten, seit Jahren nicht mehr benützten, Stallungen und Scheunen  ausgebaut. Wie viel Arbeit und Staub um die alten Gewölbe, die wir jetzt in den beiden Wohnungen „Salvia“ (Salbei) und „Alloro“ (Lorbeer) bewundern können, wieder ans Licht zu bringen. Was möglich war haben wir erhalten, so zum Beispiel die Travertinsteine am Beginn des Laubenganges und die Ziegelsteine der alten Böden sind dieselben der Eingangswege. Der alte Hühnerstall und der Taubenschlag? Sie sind weg. Was bleibt ist ein kleines, von Ziegelsteinen umrahmtes, Fenster. Wie viel Mühe, aber  auch wie viel Genugtuung heute, wenn wir die Früchte der Arbeit einer ganzen Familie betrachten, die gesammelte  Erfahrung zu schätzen weiß, und einem antiken aber immer aktuellen Beruf  neuen Wert vermittelt.